TUESTE VIENA. AROMA ACHOCOLATADO, CON ACIDEZ MEDIA A LIMÓN DULZURA DE VINO TINTO, CON TOQUES DE FRUTOS ROJOS, RETROGUSTO PROLONGADO INTENSO,
CUERPO MEDIO SEDOSO Y AMARGURA MEDIA.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
TIPO:TUESTE ÚNICO
PAIS: GUATEMALA
GRADO: GRANO ESTRÍCTAMENTE DURO FRAIJANES
REGIÓN:GUATEMALA
ALTURA:1350 m.s.n.m
TEMPERATURA: 23 °C
PRECIPITACIÓN ANUAL: 2000 mm
PROCESO: LAVADO, SECADO EN PATIO
PERÍODO DE COSECHA: DICIEMBRE A FEBRERO
VARIETAL: ARABICA: TYPICA Y CATURRA
TUESTES: VIENA
CONTENIDO: 500 GRAMOS